[食記] 遊牧邊疆 @ 米亞的遊玩夢

朋友說要帶我們去吃好吃的新疆烤肉
地點在公館東南亞戲院附近的"遊牧邊疆"
燒烤吃過不少，冠上"新疆"兩個字的，倒是沒吃過
星期五晚上的公館，人潮真是多
每個餐廳都坐著不少人

進去之前看到玻璃門上的字才知道是吃到飽的消費方式
但是！是有限時間的食べ放題喔，三人是1.5小時
消費方式分499跟699，699是所有都可以無限次數的點餐，包括飲料
去的時候人雖然不多，但是空下來的桌上都是預約桌

空間寬敞，裝潢有點塞外風味，還有一點現代俐落的感覺

牆上掛著羊頭（所以知道他們的必點肉品了吧？！）

不過，真正吸引人的是，牆上還有攝影作品，這個我愛..............

快速點完一回，服務生說從5分鐘開始計算用餐時間
果真在5分鐘之內東西就上桌了

比較特別的是所謂的新疆可樂，是紅石榴汁加上檸檬（？）等調製而成的飲料
不會太甜的飲料，好喝！
但是，烤肉喝紅色的果汁有點不夠fu~
還是啤酒比較爽快！這裡提供台啤金牌系列跟Asahi 乾杯系列
要喝電視上看到的奶酒也行呀！

這是羊奶鍋，內容物只是一些菇類，香甜的奶香味，當作湯品

吃的部分就沒什麼圖片了，煙霧迷濛的，老公說怕傷了鏡頭 Orz
羊肉跟牛肉都很新鮮，羊肉更是沒有任何騷味，豬肉我就覺得沒什麼特別
這裡沒有沾醬，只有辣粉，鹽，跟所謂的"孜然粉" 三種調味在烤的時候撒在肉片上入味
孜然粉是什麼？我也不太清楚耶....
google的結果，是==>
「孜然」是新疆烤肉的一種調味香料，孜然又名安息茴香，維吾爾族稱之為“孜然”，原產於中亞、伊朗一帶，在中國只產在新疆。英文為cuminseed

其他大力推薦的是，小菜中的羊肚絲，小辣程度，QQ好吃！開胃
熱炒的水蓮也很好吃，脆脆甜甜的
倒是蒙古名菜---蕉香羊肉捲，就要看喜不喜愛香蕉味了，我倒不是很愛.....
雖然一份肉類份量不多，但是加上這些小菜，熱食，1.5小時，也是吃的很撐
最後的甜點我覺得很讚
雪花甜瓜，其實是內有紅豆泥裹著哈密瓜的甜點，甜而不膩唷，好特別的甜點